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VOTRE WEEK-END 100% CHICORÉE
Rendez-Vous du 18 au 27 octobre
EN RÉGION AUDRUICQ OYE-PLAGE
www.tourismeaudruicq-oyeplage.fr
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Retrouvez-nous ce dimanche
à Saint-Folquin pour le salon
"la Chicorée, ça se cuisine !"
(Voir ci-dessous)
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FÊTE DE LA CHICORÉE
18, 19, 20 & 25 octobre |
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Unique en France et dans le monde, la Fête de la Chicorée célèbre la chicorée sous toutes ses formes.
C'est le 3ème week-end d'octobre et cela se passe en région Audruicq Oye-Plage. Un week-end pour s'amuser, se régaler et tout savoir sur cette racine qui n'a pas finie de nous surprendre.
Programme complet sur www.fetedelachicoree.fr |
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SPECTACLES ET ANIMATIONS DE RUE
Vendredi 18 et dimanche 20 octobre
Vieille-Église |
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| La Route des Épices |
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La chicorée vous invite à prendre la route des épices ! A l'occasion d'un week-end festif, le Théâtre de l'Ordinaire métamorphose le village de
Vieille-Église : balades théâtralisées épicées, animations exotiques, déambulations fantastiques.
1h40 de spectacles à découvrir en famille et entre amis.
Vendredi 18 octobre (dès 19h)
Bal populaire de clôture avec Radio Cagette
Dimanche 20 octobre (14h-18h)
Entrée : 5€ (Gratuit - 6 ans)
Sur réservation auprès du THO au 07.69.25.41.27 ou mediadelordinaire@gmail.com |
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Samedi 19 octobre
Circuit Guidé en car
"la Chicorée du champ à l'assiette"
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Circuit en car animé par d'anciens sécheurs, agriculteurs et professionnels en activité pour tout savoir sur la culture de la chicorée d'hier à aujourd'hui.
Visite de la Sécherie de Vieille-Eglise, de l'usine de torréfaction "Chicorée du Nord" et pause-dégustation "saveur chicorée".
Départ : 14h - Retour vers 18h30
Salle des fêtes de Nouvelle-Église (rue du marais)
COMPLET |
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Samedi 19 octobre
Dimanche 20 octobre
Visites Guidées de la Sécherie |
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Les bénévoles de l'association "Des Racines et des Hommes" vous font découvrir ce lieu emblématique du séchage de la racine de chicorée.
Entrez dans les coulisses de la transformation de chicorée avec l'exposition "les ateliers de torréfaction" et découvrez le "Sonoscope", création sonore à partir du collectage auprès d'anciens sécheurs.
Samedi 19 oct. : 15h-17h
Dimanche 20 oct. : 10h-18h
Tarif : 2€ - 95 rue du Coupevent |
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NOUVEAU
Inauguration sculpture "le Lien"
Samedi 19 octobre
Sécherie - Vieille-Église |
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Inauguration de la sculpture "Le Lien" réalisée par Marie-Claude PETTE-DEBRIL en hommage aux saisonniers belges.
Connaissez-vous "De Band", la sculpture située devant l'hôtel de ville de nos amis belges de Lichtervelde ?
Découvrez "Le Lien", qui lui fera écho à la Sécherie de Vieille-Eglise à partir du 19 octobre.
17h - 95 rue du Coupevent
Entrée Gratuite |
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NOUVEAU
Conférence
"les Routes des Épices"
Samedi 19 octobre
Nouvelle-Église |
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De nos jours, les épices sont devenues de banals ingrédients. Mais, il fut un temps où elle étaient aussi rares et chères que l'or. L'historien Christian DEFEBVRE vous détaillera cette conquête des épices.
18h30 - Salle des fêtes de Nouvelle-Église (rue du Marais)
Frais de participation (dégustation de tapas) : 5€
Sur réservation : 03.21.00.83.83 |
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Intronisation dans la
Confrérie de la Cossette de Chicorée
et présentation du musée virtuel
Dimanche 20 octobre - Saint-Folquin
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Accueil des nouveaux confrères en présence de nos amis belges et de confréries régionales.
NOUVEAU : Présentation du tout nouveau web-documentaire et du site internet dédiés à cette histoire partagées de la chicorée entre la région d'Audruicq et celle de Lichtervelde.
Pour faire connaître l'histoire de la chicorée, telle qu'elle a été vécue sur le territoire, l'idée d'un site internet dédié est né. Cet espace numérique compilera l'ensemble des ressources disponibles. Ce projet est réalisé en étroite collaboration avec les voisins belges de Lichtervelde.
Ce projet est soutenu financièrement par l'Union Européenne dans la cadre du projet Interreg.
11h - Salle des fêtes - Saint-Folquin
Entrée Gratuite |
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Salon Gourmand
"La Chicorée, ça se cuisine !" |
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Dimanche 20 octobre
Saint-Folquin |
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L'unique salon gourmand consacré à la chicorée sous toutes ses formes !
Dégustation et vente de produits artisanaux à la chicorée
10h-18h
Salle des sports
Place Maurice Lambert
SAINT-FOLQUIN
Entrée Gratuite |
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Restauration
sur place |
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Menu spécialement concocté par Didier ROUTIER de la Sole Meunière (Calais).
Mousseline de merlan au pistou, émulsion à la Chicorée Lutun
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Jambonnette de dinde confite à la graisse et jus brun de chicorée servi avec une pomme-de-terre farcie et un pressé de légumes de saison.
***
Café Gourmand à la Chicorée
Menu : 20€
Enfant (- 10 ans) : 10€
Sur réservation jusqu'au 19 octobre (17h) : 03.21.00.83.83 |
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Une bière
à la chicorée |
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| Découvrez le "Chic'Hops", la bière à la chicorée imaginée par Olivier LEPRETRE, originaire de Oye-Plage et brasseur dans un restaurant de Coquelles, gagnant du concours national "Master Brasseur !' |
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Repas-Spectacle des Amis de la Chicorée
Vendredi 25 octobre - Offekerque
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Entrée, plat, dessert et café, le tout à la chicorée seront au programme de cette soirée animée par le Théâtre de l'Ordinaire avec leur création théâtrale "le Repas".
Menu proposé par Didier ROUTIER de la Sole Meunière.
Adulte : 25€ / Enfants (- 12 ans) : 12€
(Boissons non comprises) - 19h30
Sur réservation uniquement (avant le 22 octobre) : 03.21.00.83.83 ou 07.67.49.05.89 |
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Menus "Spécial Fête de la Chicorée"
Du 12 au 20 octobre |
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A l'occasion de la Fête de la Chicorée, 5 chefs de la région Audruicq Oye-Plage mettent à la carte de leurs restaurants un menu "saveur chicorée", à partir du samedi 12 jusqu'au dimanche 20 octobre.
Réservez dès à présent !
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La Clef
des Saveurs
Vieille-Église
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32€ boissons comprises
Cocktail-maison
et mise en bouche
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Mousse au Sablé de Wissant, mosaïque de tomates et condiment à la chicorée
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Demi-magret de canard à l'orange et à la chicorée, légumes de saison
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Parfait glacé à la chicorée sur palet à la figue et copeaux de chocolat
Sur réservation : 03.21.97.22.90 |
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La Scierie
Saint-Folquin |
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25€ Boissons comprises
Saumon caramélisé à la chicorée sur salade d'endives.
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Parmentier de canard, sauce chicorée
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Pavlova à la chicorée
Sur réservation :
03.28.65.29.44 |
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Au Beau
Soleil
Saint-Folquin
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25€ Boisson Comprises
Filet de cabillaud en croîte de chicorée sur lit de févettes
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Râble de lapin farci aux noisettes, sauce chicorée
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Feuillantine de chocolat, glace à la chicorée et sa cossette de Bourbourg.
Sur réservation :
03.21.85.77.12 |
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Les Petites
Casseroles
Saint-Folquin
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25€ boissons comprises
Apéritif Maison à la chicorée
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Velouté d'endives
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Noix de joue de porc
à la chicorée
Frites
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Crème brûlée
à la chicorée
Sur réservation : 06.27.08.08.46 |
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Café de
la Mairie
Audruicq
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Menu "Spécial
Fête de la Chicorée"
à découvrir le jour même
sur place.
Sur réservation :
03.21.35.68.22 |
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Reportage France 3
Littoral Hauts-de-France |
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Retrouvez Maryvonne et Jean-Luc à la Sécherie de Vieille-Église dans ce reportage diffusé ce mardi 16 octobre sur France 3 Littoral Hauts-de-France. Ils vous attendent ce samedi après-midi et dimanche toute la journée pour vous faire découvrir la Sécherie.
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Exposition "E.L.S.A"
18 au 20 octobre
Vieille-Église |
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Ven. 18 : 14h30-19h / Sam. 19 : 14h30-18h30
Dimanche 20 : 10h-12h et 14h15-18h30
Atelier "Peinture à la chicorée" pour les enfants le dimanche (14h30-17h15)
Salle de la Garderie et des associations
Tél : 06.87.93.95.04
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Troc aux Plantes
Samedi 19 octobre
Bôbar - Ruminghem |
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Venez partager vos plantes et vos graines et discuter du jardin, du potager et de vos plantes.
14h-17h - Bôbar
141 Grand Chemin de l'Eglise
Renseignements : 06.65.18.88.77
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Salon des arts et loisirs créatifs
Dimanche 20 octobre
Audruicq |
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Les ateliers des petites mains invitent créateurs et boutiques de broderie, scrap, couture, peinture sculpture ...
10h-18h - Espace Pierre-Desmidt
Entrée Gratuite
Facebook : Ateliers des Petites Mains
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Bien-sûr !
Mardi 22 octobre
Saint-Omer-Capelle |
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Spectacle de contes rythmé par des chansonnettes.
Dès 3 ans - 18h
Salle des fêtes - Entrée Gratuite
Sur réservation : 03.21.00.83.83
www.ccra.fr
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Stage de cirque
Du 22 au 24 octobre
Ruminghem |
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La Note Bleue invite l'association "Cirq'en Cavale"
11h-12h : Baby-Circus (1-5 ans)
13h30-15h30 : à partir de 6 ans
Sur inscriptions : 06.95.86.19.58
Facebook : La Note Bleue - Ruminghem
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Théâtre
Dimanche 27 octobre
Audruicq |
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Le Club des Supporters invite la troupe du Brédenarde pour la comédie "Attention ! Sac poubelle égaré !".
16h - Espace Pierre-Desmidt
Tarif : 5€ / 2,5€ (10- 15 ans)
Gratuit (moins 10 ans)
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| RDV du Bôbar |
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Mardi 22 octobre
18h30-20h : British Bôbar Pub
Vendredi 25 octobre
14h-17h : Atelier Bidouille
Samedi 26 octobre
9h30-10h30 : Atelier des tout-petits
Bôbar - Ruminghem
141 Grand Chemin de l'église
Tél : 06.95.86.19.58
Facebook : Le Bôbar - Ruminghem
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| Ça se passe chez les adhérents du CPETI |
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Cours de cuisine
Samedi 19 octobre
Château de Cocove |
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Le Chef Patrick HITTOS vous propose un cours de cuisine sur le gibier, ses garnitures et ses sauces.
10h - Suivi du déjeuner - Tarif : 48€
Réservations : 03.21.82.68.29
Facebook : Chateau de Cocove
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Ateliers Cuisine
26 et 31 octobre
Les Saveurs de Claire |
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Claire vous propose deux ateliers-cuisine sur le thème d'Halloween.
14h30-17h30
Tarif : 12€ par personne
Sur réservation : 09.82.21.24.50
Facebook : Claire Audruicq
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| Accueil de Groupe |
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Vendredi dernier, nous avons eu le plaisir d'accueillir un groupe d'une cinquantaine de personnes, retraités du monde agricole, venus des Ardennes. A l'occasion d'un séjour de trois jours dans le Calaisis, ils ont eu le plaisir de découvrir lors d'une journée deux spécifictés de notre territoire : les wateringues et la chicorée.
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| Votez pour l'Arbre de l'Année ! |
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Le "Gros Chêne" de Zutkerque représente la région Hauts-de-France au concours de l'Arbre de l'Année 2019.
Ce chêne pédonculé vieux de 200 ans, d'une hauteur de 15 mètres et d'une circonférence de 5 mètres 40 a échappé aux bombardements de la seconde Guerre Mondiale et a même réussi à faire détourner le tracé de l'Autoroute des Anglais.
Votez sur www.arbredelannee.com
Clôture des votes en ligne le 2 décembre |
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| Créateurs, repreneurs ... Bienvenue chez vous ! |
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| Oxia |
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Depuis le 19 août, Sylvie CATRY propose de vous accompagner dans toutes les démarches concernant l'obtention de votre carte grise. Le point service est habilité et agréé par l'État.
3 impasse Chevalière - Guemps
Tél : 06.33.30.71.56
oxia.cartegrise@gmail.com |
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| BROCANTE |
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DIMANCHE 27 OCTOBRE
Saint-Omer-Capelle (Club Détente) |
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| SOIRÉES |
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JEUDI 31 OCTOBRE
Halloween
Audruicq (ASA Basket)
Guemps (Comité des Fêtes) |
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| LOTOS |
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SAMEDI 19 OCTOBRE
Offekerque (Il y a ton sourire)
Sainte-Marie-Kerque (Parents d'Élèves)
DIMANCHE 20 OCTOBRE
Nortkerque (Danse)
JEUDI 24 OCTOBRE
Audruicq (Club de la Gaieté)
SAMEDI 26 OCTOBRE
Nortkerque (A.P.E) |
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| Prochainement |
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A partir du 31 octobre : Comprendre la maladie d'Alzheimer à Oye-Plage
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