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Tourisme Audruicq Oye-Plage Côte d'Opale Platier d'Oye - Chic Financiers

Chic Financiers

Ingrédients :
• 4 blancs d’oeufs
• 125g de beurre
• 150g de sucre glace
• 50g de farine
• 60g de poudre d’amande
• 1 pincée de sel
• 2 cuillères à soupe de chicorée liquide

Recette
1- Préchauffer le four à 210°
2 -Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il ait une couleur noisette et le laisser refroidir.
3- Pendant ce temps, tamiser ensemble la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.
4- Tout en mélangeant, ajouter les blancs d'oeufs, le beurre, la chicorée et la farine. Verser la pâte dans les moules et enfourner pour 10-12 minutes. Attention, çà va vite !

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