affiche vente sandwichConcours du "meilleur sandwich d'ici ! 2019

Édition spéciale "Croque Monsieur ou Croque Madame ?"

Lors de la finale du concours du « Meilleur Sandwich d’Ici ! » organisée le mercredi 22 mai par le CPETI sur le Marché d’Audruicq, c’est le Croque-Monsieur de Justine, 7 ans, habitante de Recques-sur-Hem, qui a séduit les papilles du jury composé de chefs, boulangers et producteurs locaux, qui cette année était chapeauté par le Chef Étoilé et ancien jury de Top Chef, Christian CONSTANT.

Baptisé « Mon petit jardin à croquer ! », ce croque-monsieur imaginé par Justine se compose de pain de mie, de fromage de chèvre, de jambon, de miel, de thym, de radis et de tomates-cerises. Le tout délicatement toasté.

C’est dans la boulangerie de Sébastien BAILLEUL, partenaire au côté du CPETI pour l’organisation du concours, que l’on pourra déguster le Croque-Monsieur de Justine. Une recette gourmande qui fleure bon les produits locaux.

A noter que le Croque-Monsieur de Justine sera également en vente lors du festival « Just For You’rte » le samedi 17 août à Ruminghem

Ø  Croque-Monsieur en vente : Boulangerie-Pâtisserie Sébastien … - 316 place Général de Gaulle – Audruicq



PALMARÈS 2019
3 catégories :

* 6-12 ans (accompagné d'un adulte)
1. Justine TEISSONNIERE (Recques-sur-Hem)
2. Lilian VANDEWALLE (Zutkerque)
3. Eva DEBEAUMOREL (Audruicq)
4. Lilie LENGLET (Offekerque)

* 13-17 ans
1. Lory et Odyssée
2. Jordan
3. Naomy et Lorie
4. Thomas
5. Nolwen et Axel

* + de 18 ans
1. Stéphanie SWYNGHEDAW
2. Dalila DURIEUX et Sylvie DELHAYE
3. Angélique LEFEBVRE

* ÉcoChefs
1. Lilou et Victoire (Brigade d'Alexian)
2. Loan et Zoé (Brigade d'Emma)
3. Florine et inès
4. Capucine (Brigade de Justine)
5. Maël et Timéo (Brigade de Lyne)
 

Renseignements au 03.21.00.83.83

ou comitepromo.regionaudruicq@ccra.fr 

Avec la participation des élèves de la SEGPA du collège du Brédenarde d'Audruicq et des Éco-Chefs de la CCRA

En partenariat acec Radio 6
 

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