ATELIER CUISINE RACINE CHICOREE

MER 27 SEPT de 14h à 16h30 : Cuisiner la chicorée à tête d’anguille.
Proposé par des Racines et des Hommes - Écopôle alimentaire Vieille-Église
Payant, sur réservation au 06 48 65 67 42



   

MARIBAMBELLE : SPECTACLE DE CONTES

5 contes poétiques et engagés qui nous parlent de déracinement, de terres et de familles...
Jeu 5 oct - 19h30 | La Grange | Écopôle alimentaire Vieille-Église

Avec Marie-Hélène Candaes

Tout public | 3 € adhérents (+2 € adhésion)

Sur réservation : lagrange62162@gmail.com Facebook : La Grange - Vieille-Eglise



ATELIERS RACINES EN SCENE

Trois ateliers originaux et ludiques pour donner vie à des légumes racines (carottes, navets, betteraves…) en créant des animaux, des personnages, des objets…

Les créations joueront les stars en participant à un petit film d’animation avant d’être exposées à la fête de la chicorée

Mer. 4 octobre

Mer. 11 octobre (Animation suivie d’un goûter avec les parents à 16h30)

Mer. 18 octobre

de 14h à 16h30 | Écopole Alimentaire à Vieille-Église

À partir de 8 ans, parent/enfant ou enfant seul

Gratuit, sur réservation au : 03 21 00 83 83



   

INITIATION AU THEATRE LUDIQUE    

Une approche originale du théâtre et de la chicorée en s’amusant avec Benjamin Colin.

Animation suivie d’un goûter avec les parents à 16h30

Mer. 11 octobre de 14h à 16h | Écopole Alimentaire à Vieille-Église

Pour les 8/10 ans

Gratuit, sur réservation au : 03 21 00 83 83



CINE GOUTER ET CINE SOUPE : RENAULT 12    

Renault 12, de Mohamed El Khatib par Les Films d’ici. Essai cinématographique à partir de matériau biographique, un road-movie qui déroule journal intime et rencontres inattendues.

Deux projections :

Mer. 11 oct à 17h (ciné goûter) et à 19h30 (ciné soupe)

La Grange | Écopôle alimentaire | Vieille-Église

Tout public | Gratuit pour les adhérents

sur réservation : lagrange62162@gmail.com facebook : La Grange - Vieille-Eglise





SEMAINES DU GOUT

Calendrier des ateliers

Atelier cuisine : Légumes un jour, légumes toujours !

De la racine à la pâtisserie ? Venez découvrir des saveurs étonnantes.

Lundi 9 oct de 9h30 à 11h30 | Écopole Alimentaire à Vieille-Église| Tout public



P'tit dej presque parfait

Découvrez la composition d'un petit déjeuner, croustillant, onctueux, fruité et surtout équilibré.

Mardi 10 oct à de 9h30 à 11h30 | Guinguette à Audruicq

Famille | Dans le cadre du programme VIF.



Découverte sensorielle d’aliments

La vue, l’odorat, le goût et la dégustation nous amènerons vers un quizz et des anecdotes sur les fruits et légumes parfois oubliés.

Mardi 10 oct de 14h30 à 16h30 | Guinguette à Audruicq

Pour les + de 60 ans+ CEJ



Atelier cuisine : Petit’déj

Confection d’un petit déjeuner à la sauce chicorée.

Mer 11 oct de9h à 11h | Écopole Alimentaire à Vieille-Église | Tout public



Écochefs : top chef débutant

Une épreuve culinaire qui va éveiller tes papilles ! Confection de biscuits sablés saveurs chicorée. Animation suivie d’un goûter avec les parents à 16h30

Mer 11 oct de 14h à 16h – Brigade Nord

Écopole Alimentaire à Vieille-Église |Dès 8 ans



Jeudi Papote

Réalisation d’une terrine de légumes. Sensibilisation à la cuisine crûe et cuite !

Jeu 12 oct de 14h à 16h30 | Écopole Alimentaire à Vieille-Église

Pour les + de 60 ans et CEJ



Trilogie de racines 

Utilisons ensemble l'ingrédient dans son ensemble et proposons une recette ultra complète.

Mardi 17 oct de 9h30 à 11h30 | Écopole Alimentaire à Vieille-Église

Pour les + de 60 ans et CEJ



Atelier cuisine : Légumes un jour, légumes toujours !

La chicorée thérapie, réalisation d’une création culinaire entièrement à base de chicorée

Mardi 17 oct de 14h à 16h30 | Écopole Alimentaire à Vieille-Église |Tout public



Atelier relaxation

Partagez un moment de détente et de découverte dans la confection de produits cosmétique grâce aux bienfaits de la chicorée.

Mer 18 oct de 9h30 à 11h30 | Guinguette



Écochefs : top chef débutant

Viens affronter tes copains sur une épreuve culinaire qui va éveiller tes papilles ! Confection de biscuits sablés saveurs chicorée.

Mer 18 oct de 14h à 16h30 – Brigade Sud

Écopole Alimentaire à Vieille-Église | Dès 8 ans Gratuit



Ateliers Gratuits, sur réservation au : 03 21 00 83 83



Atelier cuisine : cookies chicorée

Atelier « spécial chicorée » confection de cookies à la chicorée

Mer 18 oct de 14h à 16h30 - Écopole Alimentaire à Vieille-Église

Tout public | Gratuit, sur réservation au : 06 48 65 67 42





Ateliers cuisine et bien être de Martine

Venez expérimenter la cuisine autour des légumes de saison et vous initier au bien-être (intervention d’une socio esthéticienne et d’un artiste peintre)

Autres thématiques abordées en fonction de la demande des participants. Avec le soutien de la CAF.

Tous les jeudis de septembre à décembre, sauf pendant les vacances scolaires

de 14h à 17h | Guinguette à Audruicq

Public adulte | gratuit sur réservation : m.fasquelle@ccra.fr – 06.40.82.73.72

Ateliers cuisine de Laetitia

  • Mes recettes à petits prix
Envie de cuisiner des produits frais, de saison et surtout à petits prix. Venez rejoindre Laetitia pour cuisiner en toute simplicité et dans la bonne humeur !

17 nov. de 9h à 12h à l’Écopôle alimentaire à Vieille-Église

Tout public | gratuit sur réservation au : 06 48 65 67 42



  • Mon apéro de Noël à petits prix
Venez cuisiner des recettes pour préparer Noël… à moindre coût .

22 décembre de 9h à 12h à l’Écopôle alimentaire à Vieille-Église

Tout public | gratuit sur réservation au : 06 48 65 67 42

Coup d'envoi des festivités gourmandes !
Le Village de la Chicorée au coeur du Marché d'Audruicq
Mer. 27 septembre - 8h30-12h

PICTO VILLAGEAu vu du succès rencontré l’année dernière, pour sa première édition le village de la chicorée revient au cœur du marché d’Audruicq !

- Village des artisans de la chicorée
- Nombreux produits à la chicorée sucrés, salés, dégustation et vente.
- Présence du géant Albert et des membres de la confrérie de la cossette de chicorée (illustrations photos édition précédentes en pièce jointe)

10H- 11H30 : DEMI -FINALE Concours du « Gâteau de Voyage à la Chicorée !

Venez encourager les demi-finalistes et le jury de dégustation des meilleures recettes de gâteaux de voyage à la chicorée en direct du marché d’Audruicq.
 

A chico salon 2017Salon Gourmand
"La Chicorée,
ça se cuisine !"

F NimpNawakDimanche 15 octobre
De 10h à 18h
Salle de sport de Saint-Folquin

Le tout nouveau jeu de la région Hauts-de-France
Venez découvrir et tester le tout nouveau jeu de société de la région Hauts-de-France : Nimp & Nawak, conçu par Christian DEFEBVRE et les Possibilizeurs.

Rendez-Vous au coeur du salon "la chicorée, ça se cuisine"

Accès



Par le Rail :
Gare d'Audruicq
Voir le site Internet

A 10 minutes de Calais
A 15 minutes de Saint-Omer
A 15 minutes de Dunkerque
A 20 minutes des 2 Caps
A 30 minutes de la Frontière Belge
A 30 minutes de Boulogne-sur-Mer
A 1h de Lille

Par la Route :
A 16 (Sorties 50 ou 51)
A 26 (Sortie 2)

Qui sommes nous ?

Le CPETI

logo cpeti

Association loi 1901 composée d’acteurs Socio – Professionnels et d’élus de la Communauté de Communes de la Région Audruicq.

Ses missions :

« Le CPETI a pour but de créer une dynamique de développement économique, commercial et touristique dans les communes de la Communauté de Communes de la Région d’Audruicq Oye-Plage, en assurant les missions :

-       de promotion des activités touristiques et de loisirs
-       d’animation locale tendant à accroître l’activité économique, touristique et commerciale
-       d’accueil et d’information des publics

En s’appuyant notamment sur les commerçants, artisans, agriculteurs, associations qui souhaiteront développer leur activité, il contribue en liaison avec les collectivités publiques à la promotion et la mise en valeur des ressources naturelles, patrimoniales et économiques du territoire. »

Article 2 des statuts du CPETI

Composition du Conseil d’administration

Président : Monsieur Jean-Marie BUTEZ (Agriculteur retraité à Oye Plage)
Président d’honneur : Madame Nicole CHEVALIER (Présidente de la CCRA et Maire d'Audruicq)
1ere Vice présidente : Madame LEMAITRE Marie-Andrée (Les gîtes du Lac d’Off à Offekerque)
Trésorier : Monsieur Jean-Marie LOUCHEZ (Employé de banque à Audruicq)
Secrétaire: Madame Sophie FLAHAUT (Cueillette de Recques)

Membres :          
Madame Clotilde BEAUFILS (Elue communautaire et Maire d’Offekerque)

Monsieur Sébastien BAILLEUL (Président du Groupement des Commerçants d’Audruicq)
Madame Marie-Claude CHARLEMAGNE (Ets Patey à Nortkerque)
Monsieur Jacques LAGERSIE (Ets Senlecq à Audruicq)
Monsieur Vincent LUTUN (Chicorée du Nord à Oye Plage)
Monsieur Christian TRONET (Natur’Pom à Nortkerque)
Monsieur Olivier MAJEWICZ (Vice-Président de la CCRA et Maire de Oye-Plage)
Monsieur Thierry ROUZE (Elu communautaire et Maire de Polincove)


Adhérents : + 100 socio-professionnels, associations et élus

Salariés: Cathy Denudt,
               Baptiste Berteloot



Nouveau !
Escape Game à la Sécherie
Sam. 14 et 21 octobre

 
Horaires : 10h 30 - 13h 30 - 15h - 16h 30
Équipe de 6 à 8 joueurs maximum. 30€ la séance pour l'équipe.

Menez l’enquête en famille et découvrez de manière ludique et originale un bâtiment atypique qui a de nombreux secrets à vous dévoiler.
Sur réservation indispensable (Des Racines et des Hommes) : 07 67 49 05 89

Les 15 communes de la CCRA sur la toile

  Audruicq https://audruicq.fr
  Guemps http://www.guemps.fr/
  Muncq-Nieurlet http://www.muncq-nieurlet.com/
  Nortkerque http://www.nortkerque.fr/
  Nouvelle-Eglise https://nouvelleeglise.fr/ 
  Offekerque www.offekerque-mairie.fr
  Oye-Plage http://oye-plage.fr/
  Polincove http://www.polincove.fr/ 
  Recques-sur-Hem http://www.recques-sur-hem.fr/ 
  Ruminghem http://www.ruminghem.fr 
  Saint-Folquin http://www.mairie-saint-folquin.fr/ 
  Saint-Omer-Capelle http://saint-omer-capelle.pagespro-orange.fr/ 
  Sainte-Marie-Kerque http://www.mairie-saintemariekerque.fr/ 
  Vieille-Eglise http://www.vieilleeglise.fr
  Zutkerque https://mairiezutkerque.org

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66 Place Général de Gaulle 62370 Audruicq
Tél : 03 21 00 83 83
Directeur de publication : Jean-Marie BUTEZ
N° SIRET : 433 067 659 00014 - APE 913 E

Conception, developpement et hébergement

Hébergement : Sté OVH, 2 rue Kellermann, BP 80157 Roubaix Cedex 1 – 0 820 698 765
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