Dimanche 20 octobre
Menu spécial
FÊTE DE LA CHICORÉE
Salon Gourmand
la Chicorée, ça se cuisine !
Saint-Folquin

MENU : 20€
Boissons non-comprises


Menu spécialement concocté pour le salon "la Chicorée, ça se cuisine !"
par le Chef Didier ROUTIER de la Sole Meunière de Calais

Mousseline de merlan au pistou
émulsion à la Chicorée Lutun

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Jambonnette de dinde confite à la graisse et jus brun de chicorée
servie avec une pomme-de-terre farcie
et un pressé de légumes de saison

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Café Gourmand à la Chicorée

Salle des sports - Place Maurice Lambert - SAINT-FOLQUIN
Le midi

Sur réservation (avant le 16 octobre) :

03.21.00.83.83 (places limitées)


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