Salon Gourmand "la chicorée, ça se cuisine !"

Fete de la chicorée
2023_salon-chicoree
Date: 2023-10-15 10:00 - 18:00

Lieu: Salle des Sports  |  Ville: Saint-Folquin, France

2023 salon chicoreeDim 15 Oct – Saint FOLQUIN

10h à 18h - Entrée libre et gratuite
Salle des Sports – Saint-Folquin
21ème édition

SALON GOURMAND
« La chicorée ça se cuisine !»

Pour le plaisir des papilles…

11h : Chapitre de la confrérie de la Cossette de chicorée
Cérémonie intronisation

Nouveau ! 15h30 :Finale 1er concours du Gâteau de Voyage à la Chicorée !

Quel sera le gâteau de voyage emblématique du Pays de la Chicorée 2023?

Venez encourager les finalistes du concours du meilleur « Gâteau de voyage à la chicorée ! ». Assistez à la désignation de l’heureux gagnant par notre Jury professionnel.

Au programme toute la journée
·        VILLAGE DES ARTISANS DE LA CHICOREE
·        DEGUSTATION ET VENTE DE PRODUITS à LA CHICORÉE.
Sucrés, salés, à boire ou à manger, la chicorée se déguste à volonté et sans modération !

Chicorée en grains, liquide ou soluble, Pains, pâtisseries, biscuits, chocolats, confitures, gaufres, macarons, tartes mais aussi fromages, charcuteries, limonades, bières, sels, moutardes…

·        DEMONSTRATION CULINAIRES « SAVEUR CHICORÉE » par des professionnels
·        ATELIERS CUISINE POUR ENFANTS animé par la Fabrique de David, artisan chocolatier traiteur à Oye-Plage
·      Nouveau ! EXPOSITION : la vie des Sécheurs belges en France
·        LIBRAIRIE GOURMANDE
Un large choix de livres gourmands et de recettes du Nord proposé par la librairie Le Channel de Calais.

Bar et RESTAURATION SUR PLACE LE MIDI, menu 100% chicorée ! Sur réservation.
Menu spécialement concocté par le chef Didier ROUTIER pour le salon « La chicorée ça se cuisine ! ». Menu surprise saveur chicorée (Entrée, Plat, dessert) : 25€ boisson non comprise (12pour les enfants jusque 10 ans)

Sur réservation indispensable pour le 6 octobre auprès du CPETI Tel. 03 21 00 83 83 (Places limités)

Nouveauté ! Réservation et paiement en ligne possible sur C-ICI.com

 

Téléphone
03.21.00.83.83
Email
comitepromo.regionaudruicq@ccra.fr
Site internet
Adresse
62370 Saint-Folquin, France

 

Carte


 

Toutes les Dates


  • 2023-10-15 10:00 - 18:00

Propulsé par iCagenda

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